APINAGA: CERITA DI BALIK KELEZATAN TRADISIONAL

Apinaga, hidangan tradisional yang wilayah Kalimantan Timur, menyimpan kisah menarik di baliknya. Dulunya , camilan ini disajikan sebagai bekal bagi penduduk penebangan sumber daya alam, disebabkan oleh ketersediaan bahan pangan pada saat itu. Kini , Apinaga berubah menjadi representasi tradisi l